Mug cake de café y crema de chocolate

Esta tarde tenia un rato libre y he decidido experimentar un poco con los mug cakes,  para quien no lo sepa son estos pequeños bizcochos que se hacen dentro de una taza (el mismo nombre lo indica) y en el microondas. Podemos encontrar miles de recetas en internet, aunque a mi me apetecía hacer una por mi cuenta. Y aquí tenemos el resultado:

Receta:

- 3 cucharadas café
- 1 cucharada aceite
- 2 cucharadas azúcar
- 3 cucharadas leche
. 4 cucharadas harina
- 1/4 cucharada levadura
- 1 cucharada de crema de chocolate (nutella o la marca que queráis)

Lo mezclamos todo primero los líquidos y luego la harina y la levadura, luego ponemos la cucharada de crema de chocolate (so sois muy golosos podéis poner mas). Lo ponemos un minuto y medio en el microondas y a comer!!!

El mejor brownie del mundo.

Hoy os traigo la receta del mejor brownie del mundo, para mi es la típica receta que siempre sale bien. A todo el mundo le gusta, eso si, tiene que gustar el chocolate. 

Ingredientes:

- 200 g de chocolate negro picado o pepitas de chocolate.

- 175 g de mantequilla                 

- 200 g de azúcar                     

- 130 g de harina

- 3 huevos

- unos 100 g de nueces

- Azucar en polvo para decorar.

Procedimiento:

Precalentamos el horno a 170 ºC. Ponemos el chocolate y la mantequilla a derretir o al baño maria o al micro. Añadimos el azúcar a la matequilla y el chocolate fundido y lo mezclamos bien, añadimos los huevos, lo mezclamos otra vez y por ultimo añadimos las nueces. Ponemos la mezcla en el molde previamente preparado, si es de silicona no hace falta engrasarlo. Horneamos el brownie  unos 30-35 minutos, no debemos hornearlo en exceso para que no se nos reseque.

A disfrutarlo!!!!